Honey pomelos et orange au parfum de thé vert  

‘Pomelos rouge et blanc, orange et granny smith en marinade thé vert de Bali, crème de pomelos, sorbet pamplemousse et gelée au thé’ (maximum 40 personnes) 

Honey Pomelo and orange flavoured with green tea. 
Red and white pomelo, orange and granny smith marinade flavoured with Bali green tea, pomelo cream, grapefruit sorbet and jelly tea. (40 people max)