Menu bistrot

Le menu bistrot est servi uniquement le midi pour un maximum de 40 personnes dans le restaurant uniquement.
Il se compose d’une entrée au choix, d’un plat de poisson ou de viande du jour et d’un dessert au choix.

Le menu est le même pour tous les convives et le choix devra être communiqué à votre contact commercial.

 

Les entrées

Velouté de carotte, mimosa et croutons
Tartare d’avocat et crevettes
Poireau vinaigrette et oeuf mollet
Rillettes de saumon sur mesclun

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Les plats

Plat du jour (viande ou poisson)

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Les desserts

Choux chantilly et praliné noisette
Pavlova déstructurée aux fruits de saison
Café ou thé gourmand (crème brûlée, macaron, moelleux, café/thé)
Tartelette aux pommes servie chaude, glace vanille, caramel

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Eau plate et pétillante Castalie, vin rouge/blanc/rosé
Café / thé

 

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